Winterwonderland - 12. Dezember 2010

Sonntag, 12.12.2010, Bonn

Amuse bouche

Avocado-Wasabi-Crème mit Sesam und Tomaten-Paprika-Mousse mit Minzsahne
 

Vorspeise

Hausgemachte Rinderkraftbrühe „Wie früher“
 

Zwischengang

Kabeljau auf Speckwirsing
 

Hauptgang

Lammkoteletts unter Kräuterkruste mit Brezelknödelsoufflé
Portweinsauce

 

Dessert

Apfeltarte mit Zimtparfait